تناول القهوة يقلل من الإصابة بمرض السكر

كشفت دراسة صينية حديثة، ما توصل إليه عدد من الدراسات السابقة، بأن الأشخاص الذين يداومون على تناول القهوة بشكل يومي هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، والذي غالبا ما يصيب كبار السن.

وكانت الدراسات السابقة قد أشارت إلى أن الأشخاص الذين يداومون على شرب 4 أكواب من القهوة أو أكثر يوميا تقل احتمالات إصابتهم بمرض السكر من النوع الثاني بنسبة 50 بالمائة، وان كل كوب إضافي من القهوة يرفع هذه النسبة بمعدل 7، وكما أشارت إلى وجود مركب ببتيدي هو المسؤول عن حدوث الإصابة بالسكر، وان تثبيط هذا المركب قد يقي من الإصابة بالأمراض.

وأكدت هذه الدراسة الحديثة ما نشرته تلك الدراسات السابقة، حيث أشارت إلى أن القهوة تحتوي على مجموعتين مختلفتين من المركبات تقوم بتثبيط المركب الببتيدي المسؤول عن الإصابة بمرض السكر، وبالتالي تقل فرص إصابة الأشخاص الذين يداومون على شرب القهوة بمرض السكر

منقول من جريدة يومية بتاريخ 15 مارس 2012