فوائد البهارات

أفاد خبراء التغذية بأن

البهارات

لا يقتصر دورها على المذاق، بل تحتوي على مركبات

تكفل لك السلامة الصحية، وذلك لأنها غنية بالمركبات المضادة للأكسدة،

والمضادة للالتهابات والفيروسات والبكتيريا.

واوضح الخبراء أن

البهارات

لو استخدمت بانتظام فإنها تساعد على خفض الالتهابات وتقلل

من نسبة السكر في الدم وتعزز جهاز المناعة وتحسن من أداء الجهاز الهضمي والدورة الدموية.

وأشارت خبيرة صحية في جامعة أريزونا الأمريكية، إلى أن التوابل تقي من الغازات

وتفيد الهضم، وذلك لأنها تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، كمادة "الايثانول"

وهي مكون رئيسي عبارة عن زيت طيار يقول عنه خبراء

التغذية أنه يخفف الالتهابات ويساعد على الوقاية من السرطان.

شكرا أخي على هذا الموضوع المختصر و المفيد ..

والتوابل فعلا تعطي نكهة خاصة للطعام و لكن هناك من يحرمون منها بسبب الحساسية التي تسببها لهم وبالتالي فهم سيحرمون من فوائدها التي ذكرتها ..

الحمد لله على أنك بخير، فقد غبت عنا وغابت عنا مواضيعك القيمة.